Lägg till bildtext |
onsdag 30 juli 2014
Dagens skörd
Dagens skörd. Det är mest paprikor dock. Den röda överst är en paprika som heter Friggitello.
måndag 28 juli 2014
Peppers
söndag 13 juli 2014
Solen har varit här
Nu har solen varit här ett par veckor och plantorna utvecklas bra.
Inga bladlöss ännu:)
Inga bladlöss ännu:)
Yoghurtsås med vitlök och jalapeno Jag tog receptet från en bok av Jonas Borssén Vitlök Jalapeno Honung Tukisk yoghurt Mycket gott |
Liten skörd av Paprika tomat och chili |
Så här ser det ut 20140713 |
Hot apple |
Jalapeno |
Den här paprikan har fått som många av mina andra snacks paprikor en rutten fläck typ. Jag vet inte vad det är för fel men jag har typ kastat 10 st som ser likadana ut. |
Plomon tomat |
Aji Christal, Jag har inte odlat den förut. Plantan ser fin ut, |
Peter pepper |
Thai diamond bracelet. Ingen imponerande planta direkt. Har inte smakat på den ännu. |
Fresno |
Poblano |
torsdag 3 juli 2014
Var är solen?
Plantorna utvecklas långsamt. Jag har skördat en del men inte mycket.
Jag har en hel del torkat kvar sen förra året. Jag har gjort chili flakes av mycket och provade att göra Harissa.
Så har gjorde jag;
Jag har en hel del torkat kvar sen förra året. Jag har gjort chili flakes av mycket och provade att göra Harissa.
Så här ser det ut nu |
Chili Flakes |
Cyklon har jag skördat en del av. Jag tycker den har en lagom styrka. |
Blötläggning av torkad chili som jag använde till min harissa, |
Ca 75 gram torkad chili (hela med frön kvar)som låg blötlagda ca 4 timmar (Lite hårda fortfarande så man kan säker låta dom ligga längre).
Ner i mixern med dom tillsammans med 3 vitlöksklyftor,salt,svartpeppar,2 tsk spiskummin och ca en halv deciliter olivolja. Mixa ihop tills det ser bra ut ner i en burk och lite olja på toppen och in kylen. Man ska ha koriander frön i också men det har jag inga så det fick bli utan
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)