Den gula gör jag endast med vinäger och salt och lite olika gula chili. Den röda ska jag ha i lite paprika och tomat och vitlök.
 |
| I den gula har jag i följande sorter Monkey Face Yellow,Lemon drop(Hot lemon), Jamaican Yellow, Fatalii, Colombian orange Lantern och Hungarian Carotte. |
 |
| Kokar i vinäger i 5 minuter, mixa sen klart |
 |
| Resultatet. Jag har inte smakat än. Det ska stå och gotta till sig ett par veckor. Eventuellt kan man sila av den sen. |
 |
| I den röda såsen har jag bland annat i mina små Carolina reaper |
 |
| Pumkin pepper |
 |
| En liten red savina med 2 horn :) |
 |
| Rocoto finns med. I denna sås har jag även röd paprika,vitlök och tomat |
 |
| Senaste skörderna |
 |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar