söndag 20 oktober 2013

Höst i växthuset, Sista skörden

Idag har jag skördat det sista. Jag kommer inte övervintra någon planta i år.

Jag har plockat av det sista. Jag har lagt in Jalapeno och håller på att torkar för fullt.

Om jag summerar denna säsong så var tanken att jag skulle ha mindre antal plantor, Så vart det inte alls :) Jag har aldrig haft så många plantor tidigare totalt ca 170. Nästa säsong kommer jag sikta på ca 50 så att man hinner med dom. Jag kommer även att odla tomater och paprika.

Växthuset har förlängt säsongen men jag hade för trång. När bladlus invasionen slog till så fick jag aldrig bukt med dom. det gjorde att dom plantor jag hade ute var faktiskt finare än dom som var inne i växthuset. Men det vart mycket mer frukt på dom som var inne.
Mina Cyklon. Dom ficka sitta länge och otroligt fina.

Habanero Lemon

Habanero Mustard

Höstlika Jalapenos

Cyklon

Jag provar att lägga in hela jalapeno

Min stora rocoto han aldrig få sin röda färg. Vi får se om den får det nu i rumsvärme

Sista skörden. en hel dej var grönt. Framför allt på dom som stog ute.

söndag 29 september 2013

Näst sista skörden

Nu har jag bara ca 30 plantor kvar i växthuset. Igår plockade jag av det som fanns och slängde dom andra.

Jag kommer att skörda en gång till sen lägger jag ner chili säsongen för i år.


Förra veckans skörd


Denna vecka. Jag plockade av allt på dom plantor jag kastade på komposten.

Torkmaskinen går mest hela tiden

Bulgarian carotte

Cyklon

Fresno. Denna planta har stått ute hela tiden. Jag tog nu in den i växthuset för den är fortfarande fin. Jag har skördat av denna hela säsongen.

En ny favorite faktiskt. Hot apple. Lite tveksamt om det är det men den var mycket smakfull. Ganska mild.

Jalapeno orange. Förutom att denna plnta ser förskräcklig ut så är själva frukten konstig. Det finns inget förutom utseendet på långt håll som är lik en jalapeno. Kommer inte odla denna igen.

Large red cherry hot. Stora och fina

Detta är en rocoto red. Extremt stor. Tveksamt om denna hinner mogna. Denna står ute.

Något djur har snaskat på en paprika planta, Troligtvis ett rådjur.



torsdag 12 september 2013

Bra skörd

Skörderna avlöser varandra trots detta bladlus år. Jag har för länge sen slutat att försöka bekämpa bladlössen. Jag ägnar mig åt att skörda istället.
Mycket färg i växthuset


Trinidad Moruga Scorpion


Snack paprika


Peter Peppar

Skörd

söndag 25 augusti 2013

Aji Cachucha

Nu börjar skörderna bli större. Säsongen börjar ta slut och nätterna är kalla. Jag har nu fått in el i växthuset så jag kan köra en fläkt på svag värme på nätterna.

Jag har inte blivigt av med bladlössen så plantorna ser inte snygga ut. Men alla har frukt men inte så mycket som dom borde. Det har bladlössen sett till.
Aji Cachucha

Aji Cachucha

Dagens skörd

Jag ska göra chili salt med en Trinidad Congo och tre Chinchi Uchu

250 gram flingsalt. Det går nog lika bra med vanligt salt.

In i mixern och sen in i ugnen för torkning

Färdigt

Jag la in lite mer chili med

Chilisåsen jag gkorde för ett tag sen hällde jag upp på flaskor

måndag 12 augusti 2013

Chilisås

 Dags att göra lite chilisås. Jag gör en gul och en röd.

Den gula gör jag endast med vinäger och salt och lite olika gula chili. Den röda ska jag ha i lite paprika och tomat och vitlök.
I den gula har jag i följande sorter Monkey Face Yellow,Lemon drop(Hot lemon), Jamaican Yellow, Fatalii, Colombian orange Lantern och Hungarian Carotte.

Kokar i vinäger i 5 minuter, mixa sen klart

Resultatet. Jag har inte smakat än. Det ska stå och gotta till sig ett par veckor. Eventuellt kan man sila av den sen. 

I den röda såsen har jag bland annat i mina små Carolina reaper

Pumkin pepper

En liten red savina med 2 horn :)

Rocoto finns med. I denna sås har jag även röd paprika,vitlök och tomat

Senaste skörderna



tisdag 6 augusti 2013

Chili stöld

När jag kom ut i morse stog dörren till växthuset öppet. Det är någon som har varit och plockat av frukter lite här och där. Det känns väldigt tråkigt. 

Dom tog bland annat en jätte stor rocoto frukt som jag har väntat att plocka av. 

Trist att behöva sätta lås på växthuset. Man kan undra vem som springer in i andras växthus och rotar.

söndag 4 augusti 2013

Fatalii

Nu börjar dom heta sorterna vakna.

Fatalii ser härliga ut det ska bli spännande att smaka dom.
Fatalii

Fatalii, Några har nu fått sin gula färg.

Fatalii

Carolina Reaper. Dom första frukterna kom tidigt och dom har nu fått sin röda färg.

Carolina Reaper som får mer den "rätta" formen

Dom känns inte riktigt stabila när dom får så olika form.

Trinidad Morouga Scorpion

Trinidad Congo red

Trinidad Congo Red

Chinchi Uchu börjar få färg

Serrano har dykt upp till slut

Snack Paprika börjar få lite färg äntligen