söndag 10 mars 2013

Chili Korv



 Jag och en kompis har gjort korv. Ingen av oss har gjort det förut.

Självklart så vart det chili korv:) Vi gjorde även en ost och bacon korv. Efter 5 timmar och ett antal öl så fick vi ett resultat.

Så här gjorde vi.


Ingridienser

Några viktiga ingidienser


Harissa mycket gott
Fjällster utan det blir det ingen korv



Torkad chili som blötläggs för att sen hackas ner i korvsmeten

Några färska (köpta) Habanero





Avsmakning




Färdigt

Inga kommentarer: