Nu är vi igång!

Jag satt ca 120 frön fördelat på ca 40 sorter i Söndags 20150111. Jag ska inte behålla alla men det är lika bra:)

Idag har det kommit några. Det är mest thaisorterna som kommit. Det är dom så lådorna som jag har värmematta under. Dom borde nog kommit redan igår då jag inte tittade på dom.

Dom som visat sig är:

Thai black hot  Ny för mig

Huay si thon     Ny för mig

Lep mu nang    Ny för mig

Aji christal

Thai diamond bracelet

Takanatsume

Cyklon

Rocoto red

Devils tounge

Svårt att få bra bilder

Sezzi ville gärna va med på bild

Ett nytt chili år

Dags för ett nytt chili år.

Jag satt och kollade lite på vad jag ska ha för fröer i år. Eftersom att jag ska ett mindre antal chili plantor i år så kommer det att bli svårt. Jag har samlat på mig väldigt mycket fröer nu.

Jag har bestämt mig för vilka nya sorter jag ska i alla fall. 8 nya chili sorter och 6 paprikor. Chili sorterna beställer jag som vanligt på Jalapeno.nu Paprikorna beställer jag på Wexthuset

Tanken är att jag ska plantera dessa i helgen.

                                                     Datil

Säsongen är över

Säsongen är över och den sista skörden är gjord.

Detta var den bästa säsongen hittills på många sätt. Mest frukt och minst skadedjur. Den fina sommaren gjorde nog mycket när det gällde antal frukter, men när det gäller skadedjur så var jag mycket nogrann att inte ta in växter utifrån som jag har gjort tidigare. Jag har alltid haft stängd dörr även när det varit som varmast. Takluckor och fläkt har fått svalka när det varit som varmast.

Nu ska det bli ganska skönt och inte behöva tänka på detta ett par månader innan det sätter igång igen.

Jag har sparat en chiliplanta från växthuset Takanatusume en japansk chili som jag har inne. Jag har även 2 st Fileus blue som har stått inne hela året. Jag ska dra ner på antal plantor tills nästa år med hälften typ.

Har kommer lite bilder.

Innan skörd för en vecka sedan

Lägg till bildtext

Höstiga tomamter

Blommorna koommer fortfarande

Det mesta avplockat

Fileus blue  min inne chili, Fin krukväxt

Peter peppar. Man förstår varför den kallas penis peppar :)

Detta är en paprika

Chili gelé

Idag har jag gjort chili gelé för första gången. Det vart riktigt bra.

Jag har också gjort en habanero sås och har använt ett nytt recept som jag hittat på 

Jag har torkat en hel del chili med.

Chiligelé

Chili Gelé recept
2 medelstora röda Paprikor
3 valfria röda chili beronde på vilken hetta man vill ha
1 1/4 äppelcidervinäger
5 dl socker
3/4 dl frukpeketin

Ta ur frön ur chili och paprika hacka det fint i maskin. lagg ner det i kastrull. Rör ner vinäger och socker och koka upp. Koka sakta utan lock i 20 minuter till det blir genomskinligt och det börjar tjockna något. tag bort kastrullen från plattan och låt svalna i 10 min.
Blanda ner pektinet och koka häftigt i en minut. Skumma av och häll i burkar.

Ingridienser till habanerosås

Så här gjorde jag

15st Habanero Big sun
1 dl hackad lök
4 vitlöksklyftor
1 dl tärnade morötter
1 dl vinäger
1/2 dl lime juice
1 dl apelsinjuice
1 dl mangojuice
1 tsk salt

Bryn lök och vitlök i olivolja till det mjuknar. Tillsätt morötter och lite vatten. Låt det sjuda tills morötterna mjuknar, kör blandningen+ habanerofrukterna i mixer. Tillsätt dom andra ingridienserna och låt det sjuda i 5 min.

Färdigt

Torkning

Bolivian Bumpy

Moruga Belsebub

Gallring i växthuset

Dags att plocka bort lite plantor som har gjort sitt. Plockade av en hel del.

Men det finns mycket kvar,

Gallring

Bolivian Bumpy

Habanero kermit

Helgens skörd

Jag tog in denna Takanatsume. Jag ska prova att övervintra den. En fin planta. En Japansk chili.

Skörden fortsätter

Nu är vi redan inne i mitten på september och vi har hyfsad värme på dagarna i alla fall. Jag har värme på vissa nätter nu.

Lite bilder från helgens skörd. Det har varit fullt upp som kanske syns på bilderna.

Ett försök att skapa lite ordning bland chili sorterna

Moruga Belsebub

Bahamian Goat Pepper

Billy Goat

Tomater

Nyskördade Äpplen

Mos kokning

Paprika Torkning

Växthuset just nu

Skördetid

Nu skördas det hela tiden och torken går för fullt.

Det är nu dags att sätta på värme på nätterna som blivit kalla.

Paprika skörd

Växthuset för någon vecka sedan

Bahamian goat pepper, Habanero Lemon, Thai diamond bracelett, Kitchen pepper peach, Billy goat, Habanero kermit, Takanatsume.

Jag tycker denna tork blivit dålig, Tar väldigt lång tid. den var bättre när den var ny.