Billy Goat

Jag har en väldigt fin Billy Goat planta. Den sitter endast i en 4 liters kruka men den är sprängfull med frukt.

Jag har skördat massor med paprika också. Här kommer lite bilder.

Billy Goat

Billy Goat

Billy Goat

Paprika skörd

Paprika, chili skörd

Black Pearl

Habanero Lemon

Thai diamon bracelet, Extremt stora frukter.

En snygg stor spindel.( Borde vara en kors spindel med tanke på det tydliga korset)

Trångt

Årets första inläggning. Blandad chili.

Det mognar fort nu

Plockade av lite idag. Det mognar fort så man nästan inte hinner med. En del frukt har suttit för länge.

Här är en salig blandning. Flera olika jalapenos,Hot apple,Paprikor, Tomat

Dagens skörd

Dagens skörd. Det är mest paprikor dock. Den röda överst är en paprika som heter Friggitello.

Lägg till bildtext

Peppers

Här är lite bilder på hur det ser ut nu i växthuset.

Nu börjar man skörda lite nästan varje dag

Salsa tillverkning

Golden Bell Paprika

Goat pepper

Kitchen pepper peach

Mini snack paprika extra söt. Supergoda :)

Fresno

Morouga Belsebub

Hot apple en favorit

Habanero Lemon

Aji Cristal

Hot wax

Solen har varit här

Nu har solen varit här ett par veckor och plantorna utvecklas bra.

Inga bladlöss ännu:)

Yoghurtsås med vitlök och jalapeno
Jag tog receptet från en bok av Jonas Borssén
Vitlök
Jalapeno
Honung
Tukisk yoghurt
Mycket gott

Liten skörd av Paprika tomat och chili

Så här ser det ut 20140713

Hot apple

Jalapeno

Den här paprikan har fått som många av mina andra snacks paprikor en rutten fläck typ. Jag vet inte vad det är för fel men jag har typ kastat 10 st som ser likadana ut.

Plomon tomat

Aji Christal, Jag har inte odlat den förut. Plantan ser fin ut,

Peter pepper

Thai diamond bracelet. Ingen imponerande planta direkt. Har inte smakat på den ännu.

Fresno

Poblano

Var är solen?

Plantorna utvecklas långsamt. Jag har skördat en del men inte mycket.

Jag har en hel del torkat kvar sen förra året. Jag har gjort chili flakes av mycket och provade att göra Harissa.

Så här ser det ut nu

Chili Flakes

Cyklon har jag skördat en del av. Jag tycker den har en lagom styrka.

Blötläggning av torkad chili som jag använde till min harissa,

Så har gjorde jag;

Ca 75 gram torkad chili (hela med frön kvar)som låg blötlagda ca 4 timmar (Lite hårda fortfarande så man kan säker låta dom ligga längre).

Ner i mixern med dom tillsammans med 3 vitlöksklyftor,salt,svartpeppar,2 tsk spiskummin och ca en halv deciliter olivolja. Mixa ihop tills det ser bra ut ner i en burk och lite olja på toppen och in kylen. Man ska ha koriander frön i också men det har jag inga så det fick bli utan

Chili Pannkakor

Jag testade att göra Chili pannkakor. Det vart het fantastiskt (tycker jag). Jag hade lite honung till det vart gott.

Jag tror att det är en godare att ha som förrätt med någon typ Creme fraich röra till.

Vanlig pannkaksmet och blandade den med Cyklon chili och färsk basilika.